Главная страница » Применение

Супермаркет
Льдогенератор Koller используется в супермаркетах, сетевых магазинах и гостиницах, где лед необходим для замораживания и охлаждения пищевых продуктов для обеспечения сохранения их оригинального вкуса и цвета. Машина для изготовления льда является идеальным оборудованием для супермаркетов и гостиниц, потому что лед, производимый данной машиной, характеризуется гладкостью и не угловатостью, что предотвращает царапание и возможные повреждения поверхности охлаждаемого продовольствия.

Температурный контроль в бетонной промышленности

В ходе смешивания компонентов бетонной смеси, особенно при работе в условиях высоких температур, теплота гидратации вызывает увеличение объема смеси. Однако, после технической обработки и охлаждения, температура бетона снижается, а его объем уменьшается. Описанный выше процесс может привести к возникновению трещин в бетоне в крупных строительных проектах. Начальная температура затирки компонентов бетонной смеси должна быть достаточно низкой, чтобы гарантировать, что повышение температура бетона в процессе смешивания и обработки не вызовет теплоты гидратации, и не повлечет за собой изменение объема бетона. Льдогенератор идеально подходит для изготовления смеси воды со льдом, чтобы уменьшить температуру бетонной смеси. Полная система охлаждения необходима для каждого строительного проекта с использованием бетона в любой точке мира.

Хранение морепродуктов

Лед Koller широко используется для хранения, транспортировки, переработки и выставки свежих морепродуктов. Применение льда Koller сохраняет свежесть морепродуктов, поддерживает необходимый уровень влажности и обеспечивает соответствующую температуру. Лед от компании Koller является практичным и экономичным. Данный лед не может стать причиной ущерба в результате чрезмерного замораживания рыбы, напротив, его использование позволяет поддерживать рыбу в идеальном влажном состоянии, избегать обезвоживания и сохранять свежесть в течение длительного времени. Кроме того, вода, образующаяся в результате таяния небольшой части льда в период хранения способствует очищению поверхности рыбы и удалению грибка и специфического запаха рыбы, чем достигаются идеальные условия хранения.

Мясокомбинат
Льдогенератор Koller широко используется в пищевой промышленности. После окончания высокотемпературной стерилизации пищевых продуктов, необходимо произвести охлаждение водой со льдом как можно быстрее, чтобы избежать бактериального размножения и сохранить оригинальный вкус продукта. В процессе производства колбасы, размалывания ингредиентов в фарш и скатывания в колбасы (в результате высокой скорости вращения вала скатывания и элементов размалывающего устройства), возникает трение, которое генерирует тепло, что способствует размножению микробов и может привести к изменению цвета и текстуры колбасы. Повышение температуры в результате трения также может привести к обезжириванию производимого продукта (в результате плавления и вытекания жира), что станет причиной тусклого цвета, жесткой текстуры и сухости колбасы. Но, при смешивании кусочков льда с ингредиентами колбасы, обеспечиваются условия резкого охлаждения, что способствует поддержанию нормального цвета, свежести текстуры и обеспечивает полное соответствие продукта стандартам здравоохранения.

Рекомендуемые продукты
  • Малый льдогенераторМалый льдогенератор характеризуется циркуляцией входящего и выходящего переднего воздушного потока, интеграцией автоматической самоочистки и дренажных функций.
  • Льдогенератор блочного льдаКомпания Koller является опытным китайским производителем и поставщиком льдогенераторов блочного льда. Мы предлагаем широкий ассортимент продукции ...
  • Льдогенератор трубчатого льдаКак профессиональный производитель льдогенераторов трубчатого льда в Китае, мы предлагаем широкий ассортимент продуктов, таких как льдогенератор кубикового льда, холодильное ...
  • Льдодробилка
  • ЛьдодробилкаЛьдодробилка представляет собой малогабаритное оборудование, и используется для дробления и раскалывания блочного льда. Льдодробилка отличается простотой в эксплуатации, подходит для использования в ...